【腊肉炼出来的油可以吃吗】腌腊肉的猪油孕妇可以吃吗
腌腊肉的猪油孕妇的话，可以适当的吃一点，因为是腌制品，也不能吃太多 。
腊肉，吃法很多，可以煮好后切成片状直接实用，也可以做腊肉回锅，腊肉炒饭，还可以和青蒜，蒜苔，芹菜，苦瓜等蔬菜同炒，味道极佳，不油腻 。如果愿意吃火锅的朋友也可以来个腊肉涮，沾上作料，不错的享受！
藜蒿炒腊肉
只需要取腊肉300克，然后用温水清洗干净，去皮，放到瓦钵中，然后再蒸30分钟左右，接着将其切成丁状，藜蒿根200g用刀刮去表皮，洗净后，切成4cm长的条 。红辣椒10g切成细末 。炒锅置旺火上，放入50g，烧至六成熟，先下肥腊肉和蒸腊肉的原汁，炒几下，再加入藜蒿根和干，经椒末煸炒，接着放入精盐，继续炒1分钟，再下瘦腊肉合炒，淋入清水，焖2分钟，待收干水，盛入盘中即成 。
冬笋炒腊肉
将腊肉250g洗净，上笼蒸熟取出，切成4cm长，3cm宽，0.3cm厚的片 。冬笋75g先切梳子背形条，再切成0.3cm厚的片 。50g青蒜洗净切3cm长的段 。炒锅内放入熟猪油250g，烧至六成熟，下入腊肉、冬笋片煸炒，加入清汤稍焖收干水，放人青蒜、味精，再翻炒几下，出锅装盘即成 。
香芋腊肉煲
腊肉250克、香芋100克、姜、葱各10克 。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、绍酒10克 。腊肉切厚片，香芋去皮切块，姜切片，葱切段 。瓦煲注入清水，绍酒、生姜、腊肉放入火炉上用大火煲开，再改用小火煲40分钟 。加入香芋块煲20分钟，最后调入盐、味精、白糖煲5分钟，撒葱花即可 。
腊肉晒出油还可以吃吗
腊肉晒出油可以吃
制作香肠、腊肉时，必须选择新鲜猪肉 。新鲜猪肉肉质紧密，富有弹性，皮薄；膘肥嫩、色雪白，且有光泽，瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏 。而不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味 。严重腐化的肉有臭味，千万不能购买、食用 。
除了新鲜的材料之外，盐、花椒、料酒、白糖、混合香料等调料也必不可少 。但切不可过量，特别是盐的用量需科学掌握，不可使用过多 。制作时，先将盐和其它配料拌匀，均匀涂抹在各类肉制品上，或是进行灌制，再将肉块放入一定的容器内进行腌制，如果是在冬至后立春前制作，因气候较冷，腌的时间可延长1天，立春后气候稍暖，盐分容易腌入肉内，腌的时间则可以缩短1天 。待配料渗入肉内后即可拿出来，并要先用清水洗净肉上的白沫，然后用刀尖在肉块上端刺一小孔并用麻绳结套拴扣，挂在竹竿上放在通风的地方晾干 。
泡过鱼干腊肉的油可以吃吗？
泡过鱼干腊肉的油可以吃吗？包括鱼干腊肉的油坚决不能吃 。吃了这个油是对人身体有害了 。现在咱们的生活富裕了 。有的是好有吃好油 。不能吃有害的哟！身体是主要的呀！
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