15、姜或蒜，放嫩肉粉或者淀粉如果你用炸鸡腿的专用粉这步可以省略，然后用手揉合他们包在鸡腿外面腌制一段时间后开始炸炸的油，锅热以后放葱和姜或者蒜，先煸炒，然后再放入鸡腿，这样炸出来的鸡腿肯定不会腥了 。
16、鸡脚继续在锅内煮8 如果你喜欢爽口一点的话可以和鸡翅一同起锅，如果想软一点就要继续煮阿 9 这个最主要是靠你自己来按制味道太咸的话，就把原来锅内的汁捞起一半，再加开水进去不要猛放糖这样没用的 。
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