花椒油红油辣椒后，拌匀放置10分钟5云吞面放入沸水，拨散煮三分钟，捞出放入冷水冲凉6面条放一小勺色拉油拌匀后，加入黄瓜丝胡萝卜丝香菜花生碎和黑芝麻7撒上配制好的调料，搅拌均匀便可以享用了 。
【拌面放什么调料】酱油和黑醋是傻仔干面的灵魂，至于辣椒粉和辣油可以依照个人的喜好添加，喜欢吃辣的可以多放一点辣椒粉和辣椒油干面煮好之后，拌好所有调味料之后，最好淋上少许高汤，干面吃起来会更顺口上面介绍了几种干拌面的调料 。
04最后一步开始拌面了，将煮好的面条放入碗中，加入适量黄瓜丝，倒入少量食用盐，鸡粉，陈醋和生抽，喜欢吃蒜的放点蒜，再放点辣椒油搅拌均匀就可以了 。
香辣豆豉酱是以肥瘦肉豆豉辣椒粉蒜苗等为主材料制作而成的美食口味香辣，是很好的开胃佐料豆豉酱的吃法有很多，可以烧菜当佐料放，也可以直接拌面拌饭或者夹馒头拌面注意事项 1和面时盐要适量，盐少了 。
做法步骤1面条最好选用鲜面条，或者切面，口感好，吃着劲道，用挂面做也可以把黄瓜和香菜洗净，大蒜切末，小葱切葱花步骤2首先做拌面用的酸辣汁，把葱花和蒜末放到一个耐热的碗内，再加入辣椒粉和花椒粉，芝麻步 。
凉拌面条的做法及调料如下食材面500g香油50g蒜1个香葱1根盐10g香菜20g黄瓜半根生抽5g香醋5g辣椒红油10g 1首先准备500g手工碱面，如图所示2然后水烧开后把面放入煮熟，如图所示3然后捞出 。
拌面可以自制葱油加上生抽老抽白糖来佐料就可以，下面是具体做法准备材料食用油350ml，葱500克，老抽100ml，生抽100ml，白糖3050ml 1把准备好的糖老抽生抽一起放在小碗中拌匀备用2小葱洗净，切掉葱白部分 。
