炸肉怎么判断熟没熟 _云知道

158分钟具体还是要看火力大小和肉的薄厚程度，通常都是几分钟就能炸熟的，炸肉是不建议炸太久的，尤其是里脊肉2因为里脊肉的肉质比较干柴，长时间的炸制容易导致本来不细腻的里脊肉更加的干硬了且炸肉的油温；1炸肉的话一般10分钟就可以出锅了，但也是要根据实际情况来判断它是否已经熟透，我们可以看油的颜色，如果有的颜色明显变得有些微黄，而且食物周围没有太多的气泡的话就表明已经熟了我们也可以拿一根筷子戳肉，如果很。
1颜色金黄且有油冒出，发出吱吱声响时，说明可以食用了2较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉；1炸肉的话一般10分钟就可以出锅了，但也是要根据实际情况来判断它是否已经熟透，可以看油的颜色2如果有的颜色明显变得有些微黄，而且食物周围没有太多的气泡的话就表明已经熟了3也可以拿一根筷子戳肉，如果很。

2里脊肉不可水洗，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾，切成约食指粗细的小长条，切好的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状，将肉裹上即可3 起油锅炸肉条，先用大火将表皮炸定型；1一般情况下如果是5根猪排， 180度烤10分钟就熟了2食材猪排5根，盐适量，辣椒面适量，花椒面适量，生姜一个，大葱2根3将排骨洗净，放入适量盐4放入适量料酒5再放入适量花椒面，戴上一次性手套将排骨。
大块炸肉中间还是白色，这个属于有点夹生，并不是没有完全杂熟，只是有还有一点生，一般大块炸肉要过两次，油炸两次，必须复炸一次，所以说这种情况你还需要再炸一次。
看你炸的食材多大块，一般的五分钟左右就熟了再者看炸的肉表面发黄还没焦就可以了；炸肉芝芝看好了的方法1炸肉芝芝要炸35分钟会熟2用竹签扎一下肉，很容易就扎透了，说明熟了3看油的变化，变色变透明微黄，看不到气泡后再炸30秒已赞过已踩过lt 你对这个回答的评价是？评论收起推荐律师服务。
炸排骨炸至肉收缩，两端的骨头露出来了，这就表明将要熟了这时再加温，用大火把骨头里的油煸出来，同时骨头炸成金黄色即可出锅炸肉熟没熟一般看颜色，变色透明状，微黄，看不到颜色就看食物表面，没有气泡后炸30秒就；炸出肉片的多余水分，从而达到酥的效果，如果火一直大会导致外糊里不熟，如果炸肉四五成油温下锅炸出的。
【炸肉怎么判断熟没熟】

1炸东西一般要炸310分钟才会熟2炸熟会被油温和食材的大小等因素影响，比如说油的温度比较高，只需要炸三到四分钟左右就可以炸熟了，要是油的温度不高，则需要炸八到十分钟左右才能炸熟3例如炸肉的话一般10；1炸肉的话一般10分钟就可以出锅了，但也是要根据实际情况来判断它是否已经熟透2我们可以看油的颜色，如果有的颜色明显变得有些微黄，而且食物周围没有太多的气泡的话就表明已经熟了我们也可以拿一根筷子戳肉，如果。