【巴旦木和杏仁的区别有哪些】
1、根据种类区分.巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物 。
2、根据形状区分 。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状 。
3、根据个头大小区分 。杏仁果实比巴旦木果实小很多 。
4、根据果壳的坚硬程度区分 。杏仁果果壳较硬，不易剥开；巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开 。
5、根据果实的表皮颜色来区分 。杏仁果覆有一层褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黄色 。
6、根据果实气味区分 。巴旦木的果实有特殊的甜香风味 。杏仁的气味芳香微苦 。
7、杏仁的核面光滑，边缘有沟纹 。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹 。外观是一方面，最大区别在于，杏仁可入药，而巴旦木则仅为零食 。
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