清炖鱼的家常做法步骤 _云知道

1、清鲤鱼的家常做法是1鲤鱼洗干净去内脏，腮，不能吃的全去掉，多洗几遍2葱姜蒜，大料备好3鱼切段，有时间可以先腌个半小时，放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖4炖鱼料5锅内热油，炝锅，放入葱姜。
2、1洗净宰好的鱼，将鱼头和鱼身分开，鱼头开边，斩件，鱼身同样开边，切块2豆腐冲净，切块香菜和葱洗净，切末3拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄4将6碗。
3、1清洗鱼用料酒和姜片腌鱼十分钟2准备备料3锅微热，用姜片均匀插锅底一会4放入油七成热，放入花椒炒香，捞出花椒5放入腌制好的鱼，中火炸鱼，两面均炸，表面变色盛出备用6炸好的鱼7如果放。

【清炖鱼的家常做法步骤】4、1 准备好一整条鱼，去除内脏，洗净，抹上蚝油 2 在鱼身上划两刀，方便入味 3 切好配料 4 准备上锅 5 在鱼身下垫一层姜丝，入锅蒸15到20分钟，然后熄火，闷个5分钟 6 把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热。
5、清炖鱼的做法大全1 1准备原料2鲢鱼去腮去鳞去内脏清洗干净，切成厚片备用3锅内加入食用油烧热放入葱，姜，八角炒香4放入鱼块煎至两面金黄5锅内加入适量开水6烧开后小火慢炖35分钟左右待。
6、清炖鱼食材准备鲤鱼1条，豆腐200克，香葱2颗，大蒜3瓣，酱油适量，盐，料酒适量方法步骤 1将鲤鱼洗净，豆腐切成小块，葱蒜切碎待用2锅中放入适量底油，放于鲤鱼小火煎至两面微黄3然后放入蒜末，加入姜蓉。
7、步骤1罗非鱼收拾干净，切头去尾片肉留主刺，中小号鲫鱼黄鱼少刺鱼可以收拾干净直接整根用2锅烧热加油晃晃匀，放上头尾跟主刺3中火煎黄想办法给它们翻个面4根据鱼鱼出息程度往里切葱姜5稍微一煎把。

8、方法步骤 1油锅烧热，爆香姜葱和大料2然后加入酱油和适量水，放入鱼块，盖锅烧开3转为小火后再炖10分钟，出锅时加盐调味，放入香菜即可家常清炖鱼怎么做清炖鱼食材准备墨鱼1条，口蘑少许，西红柿1个。
9、3放鱼块，盖上锅盖大火烧开，然后转小火炖10几分钟，出锅前撒上香菜即可清炖鱼块的家常做法你学会了吗？另外你也可以根据自己的口味喜好，加上各种蘑菇西红柿等材料，这样炖出来的鱼汤会更加鲜美哦。
10、鲫鱼500克，水发香菇50克，冬笋25克，熟火腿25克，葱姜绍酒猪油鸡粉盐各适量 1烹制方法 1把鲫鱼收拾干净，洗净后沥干，用刀在鱼两侧划细纹，用绍酒及少许盐把鱼腌一会儿把葱切成段，姜切片，香菇。
11、1姜洗净后切片，葱切成段，鲤鱼洗净后两面打斜刀备用2锅中倒入食用油，油烧热后加入葱姜香菜大火爆香3将鱼放入锅中加入白醋水料酒胡椒粉盐大火煮开，转小火至鱼熟透4出锅装盘，清炖鱼即可。
12、清炖鱼的详细步骤 1食材鲤鱼半条葱一段姜一小块儿蒜四五瓣儿调料盐1小勺2克2把鲤鱼对半切开，用一半就好鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线3家里的锅有点小，整条鱼做不太方便，咱们。
13、鱼的做法吃法有很多种，可以炸着吃，可以蒸着吃，可以红烧，可以煮，今天给大家分享一道做法，秘制清炖鱼，做出来无比的美味，吃后让人回味无穷 1准备食材主料首先我们准准备好制作清炖鱼的主要食材和配料黑鱼一条。
14、步骤如下1买来的青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用2葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣3锅中倒入食用油，烧制八分开4放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜，蒜，白糖，生抽。