椰奶面包的做法( 二 )


椰奶面包的做法


食材 主料 棷子粉 50g 辅料 水 100g 柠檬 1个 步骤 1材料图 , 2柠檬切开 , 去汁内部3将椰子粉融化 , 搅拌均匀图中只显示了一点4将椰奶倒入处理好的了柠檬中去5最后冰入冰箱2个多小时就OK小贴士;16在发酵好的面包坯子上先刷少许鸡蛋液 , 再撒上拌好的椰蓉馅17将两盘面包坯子分别放入烤箱的最上层和最下层 , 烤23分钟18烤箱结束工作后取出烤盘19放烤网上晾凉小贴士1发酵注意看状态2没有 。
1主料高筋面粉575克椰汁300克2辅料酵母干6克食盐7克白砂糖120克3将酵头材料搅拌均匀 , 室温发酵12小时至完全膨胀表面起泡泡4将所有主面团材料包括酵头除了黄油混合一起揉至柔滑5加入 。

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