关于蔬菜的保存，第一种方法是冷藏大家都知道低温可以抑制细菌的生长，这可以减缓蔬菜的腐烂速度，使它们保持新鲜当然，由于蔬菜品种的不同，制冷的温度和方法也不同对于一些绿叶蔬菜，最好清洗它们，让它们自然风干，然后 。
它是由蔗糖淀粉脂肪酸和聚酯物调配成的半透明乳液，可采用喷雾涂刷或浸渍的方法覆盖于苹果柑橘西瓜香蕉和西红柿等水果的表面，保鲜期可达200天以上 。
水果蔬菜放进冰箱冷藏或是放入可食用保鲜剂较好把生菜放进冰箱冷藏可以有效地防止生水果蔬菜变质，可以使水果蔬菜在较长时间段内保持较新鲜还可以使用排空气法将装蔬菜水果的塑料袋变为真空，不与空气接触来保持水果新鲜 。
1生菜保鲜材料水湿纸巾生菜保鲜袋先把湿纸巾放进水里浸湿，稍微挤干湿纸巾多余的水分再将湿纸巾塞入菜心里面，套入保鲜袋进行冷藏即可充分吸收湿纸巾水分的生菜，比用保鲜袋直接装起来的生菜更新鲜 。
我们保存蔬菜和水果，一般都是放到冰箱内，利用低温来冷藏，用低温冷藏保存蔬菜和水果是我们经常用的方法另外还有一个因素，就是空气，空气会有氧化的作用，使蔬菜和水果慢慢变质这是超市很多食品都是用真空包装，把空气 。
1建造果蔬保鲜冷库储存，这种方法是目前储存时间长并且效果比较好的一种办法，水果保鲜冷库可通过调节温湿度，使其达到果蔬适宜保鲜的环境下，只要正确操作，就不会出现高温腐烂及低温冷害的现象，在温度的控制在果蔬将会被 。
小贴士买来蔬菜和水果，利用真空的方法保存，可以延长保鲜时间，卷纸起到吸水分的作用，这样纸巾会吸附一些水气，菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡，也就不容易腐烂，利用水压的作用，把空气排出去，扎紧袋口这样 。
7藕 保存时间一个月 方法藕洗净后，可以放入容器内，倒上凉水，水没过藕，这样隔两天换次水，可以让藕保鲜一个多月最后我们一定要注意放入冰箱冷藏的一些小细节1蔬菜和水果不能放在一起，这样水果释放的乙烯 。
引言如果想保存新鲜的水果蔬菜，就要让蔬菜里面多一点水分很多水果都有保鲜的方式，一定要注意用好的方式来保护水果一怎么去进行保鲜如果平时家里面的人比较少，也要适当的去少买一些水果蔬菜，要保持自己平时吃新鲜 。
所以他们如果放置时间过长，不仅给微生物的生长提供了很好的条件，自身的物质也会分崩离析为了能延缓食物变老，防止微生物对他们的损害，能吃到更加安全新鲜的产品，人们开发了各种各样的保鲜方法对于水果和蔬菜来说，他们 。
此种保鲜剂既能有效地分解除去乙烯气体，又能分解除去乙醇醛等有害气体，抑制霉菌发生，防止腐烂，对水果蔬菜花卉都适用，且作用时间长3使用方法为便于使用和充分发挥保鲜剂的作用，应将保鲜剂分装成小袋，用 。
这时候就需要进行保存了，放在塑料袋或者环保袋内贮存，是人们常用的一种科学保鲜方法其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期不过，贮存的时间不能过长因为蔬菜水果为有机食品，含 。
到底是先吃好苹果还是先吃烂苹果，这一每一个人有每一个人的看法，但是要还记得，在吃烂苹果的情况下，一定要把损坏的地区削净space水果蔬菜怎么保鲜2油麦菜的冷藏之法油麦菜的存储方式 相比苹果来讲稍有注重，最好是 。
