1馒头切片，鸡蛋打散，加入白砂糖，喜欢咸的可加入少许盐2葱切段，我不喜欢太细碎，所以切的长段了点，加到蛋液中3用筷子夹起馒头片，放到蛋液里，锅中入油，放小火煎4煎制两面金黄，夹起5淋上；1原料隔夜馒头鸡蛋食用油盐清水2馒头切片3鸡蛋打入碗中，加适量盐和少量清水4搅拌均匀5油烧五成热6馒头片两面裹上鸡蛋液7放入锅中小火煎至金黄8翻另一面煎9煎至两面 。
【怎样煎馒头好吃又简单】1食材馒头2个鸡蛋2个食用油适量食盐适量2首先取两个已经干了的馒头备用3将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄了，大约是一个馒头切四到五块馒头片4取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水，放；早餐煎馒头片，又脆又香现在都讲究低油健康，既要保持脆，还要少油，所以有个简单的办法，就是把馒头片薄薄的裹一层水再煎这样会因水油不相溶，所以就把油挡在外面浸不到馒头里了，做到好吃不腻又健康，口感香脆 。
煎馒头挺简单，菜油烧热，锅里均匀的涂抹菜油，馒头切片一片片的放在锅里，小火慢煎，等一面变得金黄再翻面，两面都金黄了，就可以起锅开吃，香味扑鼻；上海特色生煎馒头做法，超级好吃，做法和配料都在这，人人都能做 用料 中筋面粉250克 温水半碗 酌情加 猪肉糜250克 姜末 黄酒 鸡精 盐 生抽少许 老抽少许 酵母4克 上海大壶春之全发酵生煎馒头的做法 先调肉糜，姜末最好 。
平底锅放少许油，待油温七八分热时，将蛋液均匀的裹在馒头片上，放在锅里煎，两面煎成金黄色，就ok了请点击输入图片描述 好吃的煎馒头片就出锅了请点击输入图片描述 小贴士 馒头最好是冷的，热的馒头不好切片，易碎 。
将小馒头各个面煎至金黄5锅离火，在锅中加入各种作料，充分搅拌开，使馒头均匀吸收作料6把锅再次放在火上，让小馒头回火7ok，就可以起锅了，香喷喷的小馒头就可以开动了外酥里嫩，松软可口，好吃又健康啊；食材准备馒头，植物油，盐，鸡蛋，白开水烹饪步骤1首先把剩馒头切成薄片，想要煎出来好吃，建议馒头片切得薄一些，这样更好吃，我这次做的一个馒头切成了7片，还是很薄的2在碗中磕入一个鸡蛋，加入一勺盐 。
3中火煎至馒头两面金黄即可沥干油装盘即可 烹饪技巧 1馒头片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止馒头吸入太多油2可以用炸的方法更加好吃，不过为了健康点省油点用煎的方式也不错3煎好的馒头片可以刷上辣酱；做法1将昨天或者今天在冰箱冰冻的馒头拿出，切成片状2将鸡蛋倒入碗中，然后放入适量的清水，在适当在碗中放入少许盐后均匀搅拌这是最关键的一点，千万不要忘记3将锅底烧热后，放入少量的食用油，当油温在6成 。
步骤1白馒头最好提前冷冻一下，这样切出来的馒头片很有型2将切好的馒头片装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室，使馒头片慢慢变回松软3早上取出来，不再是硬硬的却依旧有型4盘中磕入鸡蛋，打散后加入白糖和牛奶；1馒头切约一厘米厚的片2鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热3将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎4当两面煎制金黄，即可出锅吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦煎馒头片做法五 材料 剩馒头 。
1首先我们准备两小碗的面粉，接着往里加入适量酵母粉，酵母的量根据面粉的量看说明书自己添加然后往里加入适量的水，水的量可以够把面粉调开，我们用筷子搅拌成絮状，再用手把它揉搓成光滑的面团在面团上盖上保鲜膜；5 大约一分钟之后将馒头片翻面，煎制另一面6时间差不多了，馒头片已经金黄色了就可以出锅了，简单的炸馒头片就做好了烹饪小贴士1可以煎也可以放在油锅中炸制，都是可以的2鸡蛋也可以防止馒头片 。
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