1、二 韭菜炒鱿鱼丝主料韭菜，粗细都可以，看个人喜好啦鱿鱼丝，建议买那种干的回家自己水发，调料 酱油，盐，鸡精，葱姜丝，做法1将鱿鱼去骨透明的，撕掉上边的一层膜儿状物然后切丝儿，切段儿2；2将绿豆芽洗净备用，将胡萝卜洗净，切丝备用 3锅中加水烧沸，将绿豆芽汆烫片刻后捞出，沥干水分 4油锅烧热，加入姜丝爆炒至出香味 5下入韭菜段绿豆芽和胡萝卜丝炒至将熟 6加入盐酱油和味精翻炒至入；1将鸭血切成小条，在沸水里焯透捞出2韭菜洗净切段，红椒切丝3锅内注油，下入红椒丝蒜韭菜略炒，加鸭血条盐生抽料酒炒匀出锅即成韭菜炒文蛤 材料韭菜文蛤姜调料盐鸡精绍酒老抽；主料草虾240克，韭菜150克 调料植物油15克，味精1克，盐2克 做法 1将韭菜切成33厘米长的段2将鲜虾去壳，洗净3将锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜鲜虾反复翻炒4最后撒入味精食盐；鸡精，生抽和蚝油，然后快速翻炒一直炒到韭菜变软入味之后就可以出锅了，一道非常美味的家常炒韭菜就这样完成了红红的小米椒和韭菜搭配起来颜色是不是特别有食欲呢；1韭菜炒鸡蛋材料韭菜，鸡蛋由于菜内放了鸡蛋，所以不要放鸡精2韭菜炒鸭血材料鸭血块500克，干辣椒韭菜盐味精胡椒粉香油花生油料酒各适量特点嫩滑爽口3韭菜炒鱿鱼主料鱿鱼鲜50 。
2、把韭菜洗干净，将韭菜头和韭菜尾切开，分开放然后在韭菜头和韭菜尾各淋上一点油，捞匀后再撒一点盐这样就能锁住韭菜的水分，让它不容易出水了韭菜都均匀地捞好油后就可以下锅炒了，第二个秘密口诀就藏在这里#；再打开，翻炒变成红色后，把配料放进去，炒入味，最后倒入切好的韭菜翻炒即可九韭菜炒香干 食材100g香干500克韭菜适量油适量盐少许洋葱5颗花椒适量生抽适量胡椒粉少许鸡精适量香油；做法1韭菜洗净切成段，葱姜蒜切碎2锅中烧水，水开放入鱿鱼焯烫一下3然后将鱿鱼切成段4锅中放油，油热放葱姜蒜炝锅5放入鱿鱼翻炒，放入面酱酱油翻炒6接着放入韭菜翻炒，出锅前淋；1把韭菜摘好洗干净后控水 2把韭菜挨刀切，然后用盐先沥下水 3把水加入面粉里面 4把面活好醒一醒 5准备好粉条 6把粉条戳熟 7戳熟的粉条过边冷水，然后剁碎 8把剁好的粉条加入韭菜里面 9把活好的面 。
3、鸡蛋适量 辅料食盐适量 食用油适量 清淡口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 韭菜条子的做法步骤 1 用温水活好面团，揉匀自发30分钟，切成楔子2 发面的时间来调馅，鸡蛋炒好，加如虾皮和切好的韭菜，加适量油和盐后再调匀；1将香干切成片，韭菜清洗干净切成3厘米左右的段，小米椒切圈圈2坐锅烧油，放入米椒炒出香味，接着放香干，不要使劲翻动，感觉香干一边有香味出来了再翻动3调少许盐拌匀，喷酱油颠锅，接着淋少许水焖一下使其入味；1韭菜清洗切断，准备适量小青椒看各人吃辣程度随意切开就好，准备蒜米，拍两下切块就好，准备食盐食用油，蚝油其实不放也挺好吃，放了提鲜2起锅烧油，放入蒜末，翻炒五下左右变金黄色，炒出香味3加入小；韭菜炒以下5种食物，分别是韭菜炒鸡蛋，韭菜炒鸭血，韭菜炒鱿鱼，肉丁韭菜炒西兰花，大馅韭菜盒子1韭菜炒鸡蛋材料韭菜，鸡蛋由于菜内放了鸡蛋，所以不要放鸡精2韭菜炒鸭血材料鸭血块500克，干辣椒韭菜；1韭菜炒鸡蛋首先将韭菜外皮剥掉后清洗干净，然后切成段后沥干待用鸡蛋打散后搅拌成蛋液后待用油锅烧热后将鸡蛋液打入摊成饼状然后炒散直至两面金黄色装盘待用油锅烧热后将韭菜加入翻炒变软后将鸡蛋碎加入继续翻 。
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