莲藕酸甜凉拌怎么做好吃 _云知道

胡萝卜1根料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺香油适量凉拌莲藕糖醋的做法莲藕去皮切块，胡萝卜切块莲藕胡萝卜焯水后捞出，过凉水料酒生抽白糖陈醋按照1234的比例加入碗中起锅，加入香油，烧至；凉拌莲藕的做法步骤 1 将莲藕洗净去皮称好30g重白糖备用2 将水倒入锅中加热，同时将花椒放入 3 花椒和水烧开后继续烧三五分钟水变成淡黄色关火，同时将白糖倒入搅拌至白糖融化，将花椒水放置一边放凉备用4 锅。

凉拌藕做法如下1青椒50克，盐5克，姜20克，味精5克，辣椒油10毫升，藕片100克，蒜20克2把姜蒜切碎，干辣椒切段，锅中倒入清水3水开放入藕片，煮熟捞出，加入姜，蒜，盐，味精，辣椒油，青椒搅拌均匀即可；你必须挑那种适合凉拌的藕首先~需要买肥肥的那头儿，切片以后焯水断生，捞出来过冷水后沥干水分，1，糖醋藕片~白醋米醋都可以，白醋相对来说颜色好看些~但我自己喜欢吃米醋拌的，味道更柔和~适量白糖一点盐~拌匀即可~这个适合。
制作步骤1今天要教大家的是一道糖醋藕片的制作教程，做法很简单，做出来酸甜开胃，香脆爽口先来把做糖醋藕片用到的材料准备一下，准备一节莲藕，如果吃的人比较多，那就准备两节，或者是更多一点再准备半个红椒；之后备一口干净的锅，热锅之后放入红尖椒用大火爆炒直到香味出来，之后可以分别把白糖，盐和陈醋味素按照自己的口味均匀地搅拌一起，然后再加上爆香的辣椒，最后一起倒入乘好的藕片盘子里，这样一道凉拌酸藕就完成了。
1准备好以上所有食材，将小米辣去蒂切成小段，莲藕去掉两端，用刮皮刀去掉莲藕外皮，洗净后切成片不要切太厚，不然不容易入味，2mm左右厚度即可，清洗掉藕粉后放到装有清水的碗里浸泡，加少许白醋，多了这一步骤，可；1材料莲藕1斤，香菜2根，蒜头5个，辣椒1支，辣椒适量，凤梨水果醋适量，糖1茶匙，白醋1茶匙2辣椒切末蒜头切末莲藕切片香菜切末备用3起一滚水锅加入白醋，放入莲藕片汆烫后捞起用冰块冰镇备用4取一容器。
装入盘中，一盘红白相间，酸甜爽口的凉拌莲藕就做好了你学会了吗感觉有用就收藏加关注吧，你也可以分享给你的亲人和朋友，让他们也了解一下这个小窍门还会有更多做菜小窍门分享给大家，欢迎大家在评论区留言；凉拌甜莲藕做法步骤 1莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑2姜蒜拍碎，淋入白醋，葱撕成细丝泡在水里变卷3用红绳把藕片穿上待用4锅下水烧开，把藕串放入煮片刻5然后把藕串放在凉水中过冷河，藕串沥。
白砂糖2勺凉拌醋2勺芝麻油2勺盐半勺凉拌酸甜藕片的做法先藕将去皮凉拌或是清炒的藕，选择莲藕最顶端的那一节，因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的，口感十分脆且甜，没有渣渣如果是炖肉的莲藕，要选择中；1原料藕500g香菜4颗2调料油1大勺糖1又12大勺醋1大勺盐12茶匙生抽1小勺香油1小勺3藕洗净去皮，切成薄片锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出。
1将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟2然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋最好是白醋，藕就不会变黑了3将大蒜切成碎末，小葱切成小段4将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜5倒入。

做法一把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，不然藕片不脆哟趁藕泡着的时候，切一些葱花香菜末蒜末放到碗里，加；3再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用4混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌汁5炸花椒油，小火慢慢加热，把花椒炸香6藕片捞出来控干水分，把调好的。