怎么区分蜂蜜的好坏 _云知道

怎样分辨蜂蜜的好坏我来告诉你，请看下文01看蜂蜜的状态，好的蜂蜜是浓稠的，倒出来有稠稠的感觉，而不好的蜂蜜就很稀，这种蜂蜜有可能是渗了水的02 。
一闻味单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味二眼观 1看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成。
1真蜂蜜是浓厚黏稠的胶状液体，光亮润泽，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下劣质蜂蜜混浊而有杂质2真蜂蜜气味纯正自然，一些品种的蜂蜜还会有该植物淡淡的花香而假蜂蜜闻起来有刺鼻。

那么你就要考虑它的质量问题了，因为质量非常差的蜂蜜，里面基本上都会加入一些水，所以形状就是检验他们好坏的一个重要标准如果是我们在超市选择蜂蜜应该怎么判断呢总不能在超市也拿纸测试吧，所以这里我就给大家介绍另外。

1要看蜂蜜的纯净度，一般天然无任何添加的蜂蜜里面，或多或少会有一些细小的悬浮物这些细小的悬浮物是把蜂蜜从蜂巢分离的时候从蜂巢上掉落进去的不过放心，这可以食用，并不会影响健康2看蜂蜜所拉的丝用筷子搅一。
【怎么区分蜂蜜的好坏】1用手取适量的蜂蜜，用手捻一捻，如果是粘手发黏的就是真蜂蜜如果说捻开以后有颗粒不发黏的，说明是白糖的含量比较多的，这样的为假蜂蜜2质量好的蜂蜜含水量只有11%，粘稠性大，用竹筷子挑起来的时候。