14、操作方法 1把牛骨清洗干净2把黄豆红枣枸杞姜片陈皮准备好 , 并用清水泡洗干净3把全部食材放到锅里4加适量的盐 , 2勺料酒5加水 , 水量没过食材6盖上盖子 , 定时140小时7炖够时间打开 。
15、8炖好的牛骨汤可用来煮牛肉粉或做高汤或用来做火锅汤底 , 味道都非常棒玉米饭后总结1牛骨头尽量买新鲜的 , 这样炖出来的汤才足够鲜美2在熬制初期切记香料无需过多 , 以免掩盖掉汤的鲜美3无论熬何种 。
16、牛骨汤的熬制方法 牛骨中含有含有大量的动物脂肪和优质的蛋白质 , 既能提供足够多的能量 , 又能促进自身蛋白 质的合成 , 能增强人体免疫力用料牛骨1千克 大葱段10克 白萝卜1个 水6升 生姜20克 蒜瓣10克 。
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