酸菜肉丝的做法 _云知道

1酸菜用清水清洗干净后挤干水分，切成小段，猪里脊肉切丝后加淀粉料酒和少许胡椒粉拌匀腌制，红椒清洗后去蒂切丝备用，生姜切丝备用2下入少许食用油，油热后下入姜丝爆香后倒入肉丝快速滑炒，炒至肉丝表面变色后捞。
一将新鲜的酸菜清洗干净，拧干水分，然后切成小块儿做酸菜肉丝的第一步就是要将酸菜清洗干净，然后切成小块儿，放入盘中备用二第二步就是将新鲜的五花肉切成肉丝做酸菜也是少不了油的，所以买这种五花肉可以煸炒。
用料酸菜100克里脊肉红椒胡椒粉盐克料酒勺油糖姜片步骤 1做法 1酸菜用清水洗几遍，挤干水份如果酸菜特别咸的话，需要浸泡 2酸菜切丝里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制一会 3油锅姜片爆香。

做这道菜，先做酸菜炒肉丝需要用到的材料准备，准备好500克猪肚250克酸菜一头大蒜葱一块姜和一把香菜，再准备适量的食用油鸡蛋糖和淀粉味精鸡粉料酒胡椒粉香油候和八角炒锅放油烧热，炒出蒜末。
做法 1五花肉洗净，切条，装碗放入料酒酱油胡椒粉少许盐淀粉抓均腌制2酸菜流水先清洗白菜的外部，去掉外层的烂帮，帮与帮之间用清洗干净，洗掉酸菜上的白蒲3可以切酸菜丝了这可是个技术活炖酸菜。
【酸菜肉丝的做法】莴笋酸菜牛肉丝的做法步骤step 1 主要食材就是这些了~酸菜在使用的时候只用了菜干部分，菜叶切开另用~因为自家做的酸菜，偏咸偏酸，因此是用凉开水洗过以后再用的步骤step 2 在牛肉丝中加入切成小段的姜蒜，一。
步骤1酸菜切丝，肉切丝，蒜切末，小米椒，泡椒，青椒分别切圈2锅入油下蒜末，小米椒，青椒，泡椒炒香3下肉丝炒至变色，加1勺生抽调味4加酸菜炒匀5加适量清水煮开，加少许盐翻匀煮下，盛出汤底。
白砂糖10克，大蒜白皮5克酸菜肉丝的做法1咸酸菜洗净切丝用糖腌片刻2瘦肉切丝用腌料泡十分钟并泡油盛出备用3烧红锅落油爆香蒜茸，倒下酸菜，炒匀，下调味料，将瘦肉回锅炒匀，即可上碟食物相克。
01瘦肉切丝用淀粉和食盐腌制入味，酸菜和泡椒切丝备用 02热锅放菜籽油 03倒入准备好的肉丝翻炒 04 。
1把酸菜和猪肉洗干净，然后把酸菜切成段，猪肉切成丝备用 2把香干洗干净，切成片备用 3锅里放油，切适量蒜头放入锅中 4把切好的肉丝放入锅中，然后不断翻炒 5待猪肉变色后把酸菜放入锅中 6然后不断翻炒 7 。

这样做起来也特别的#39简单方便，比较适合很多上班族，下面一起了解一下酸菜肉丝炒饭的做法是怎样的酸菜肉丝炒饭的做法酸菜肉丝炒饭的做法原料猪里脊肉酸菜老干妈生抽料酒生粉白糖剩饭做法制作过程1 。
主料酸菜一代西红柿一个猪瘦肉二两香菜二根辅料面粉二匙淀粉少许鸡精少许猪板油一匙料酒半匙菜籽油15匙酸菜肉丝汤的做法步骤 space 点击查看大图 1我们先把西红柿洗净切片，酸菜切成大块space 点击查看。
老冯酸菜肉丝饸饹做法 1 纯瘦肉切丝我买的时候让肉铺的人帮忙切的，谁知道他的刀功还不如我呢汗2 切好的肉丝加少量老抽料酒及生姜丝腌制十分钟3 酸菜切小，成丝状也可以买那种用来做酸菜鱼的酸菜。
主要材料准备好过后，下面我们进行炒制先在锅里面准备200克的菜籽油，100克的猪油，100克的鸡油，三种油混合到一起做出来的酸菜肉丝不仅香，而且更加的湿滑润口接下来倒入提前准备好的香料料头，小火慢慢的炸出料头的。