1准备需要的食材2姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段3排骨洗净沥干水分，放上葱，一半的姜丝，辣椒4排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和盐拌匀腌制1小时以上5蒜切成蒜片6剩余的红辣椒洗净去蒂 。
我经常做，分享一下我的做法给你吧准备材料猪大排，酱油，葱，姜，蒜，花椒干辣椒生抽，淀粉，植物油，胡椒粉，五香粉做法步骤排骨洗净，剁成小块 排骨洗净，剁成小块 取一大碗或盆，放入排骨，加入生抽酱油 。
1 一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了2 先要将猪骨过水一次就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了 。
【麻辣大骨头怎么炖好吃】
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