【彩椒有什么用 彩椒是什么】1、彩椒功效：促进代谢、美容养颜、抗衰老 。
2、甜椒（又称菜椒） ， 即管状花目 ， 茄科 ， 辣椒属 ， 辣椒的菜椒（变种）灯笼椒 。彩椒（又称彩色甜椒）是甜椒的一个特殊系列 ， 有黄、红、白、绿、紫、橙等多色 。
3、甜椒由原产地南美洲热带地区的辣椒经长期驯化栽培及人工选择 ， 使其果实体积增大 ， 果肉变厚 ， 子房腔数增多 ， 辣味消失 。彩椒是育种学家利用常规杂交育种技术培育出的品种 ， 由于果皮中的叶绿素、花青素、类胡萝卜素和类黄酮的不同比例产生不同的颜色 。
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