怎么判断大米是否煮熟 _云知道

可以根据大米的饱和度和亮度来确定，熟的大米一般比较大，看起来比较亮，这样米饭就已经熟了蒸米饭具体做法如下需要提前准备好的材料包括大米 700克纯净水 800克一首先把大米清洗干净，沥干水分二电饭锅里放入。
1电饭煲煮15分钟到30分钟大米饭才熟2煮的方式不同大米熟的时间也会有所差别使用普通锅具煮大米，需要至少半个小时左右的时间才能够熟透使用电饭煲煮大米，则需要15分钟到20分钟的时间判断大米是否熟透，可以用。

通常大米是很容易煮烂的，大米煮不熟有三种可能1水达不到沸点气压决定水的沸点，比如高山气压低于1标准大气压，水不到100度就沸腾了这种情况用高压锅可以解决在一般地区不会这样的，顶多是你锅漏气严重，你不妨。

你注意到电热盘中间那个能弹起又能压下去的东西了吗它叫感温开关它的内部有一块用特殊材料制成的磁铁在103摄氏度以下时，它的磁性是正常的，能够吸引住下面的铁连杆，铁连杆抵住开关使电热盘通电加热当饭煮熟之后。
你可以根据大米的饱和度来判定米是不是熟了，煮汤或是蒸米饭吃的话，也可以根据大米的饱和度和亮度来确定，熟的大米一般比较大，涨的比较厉害，看起来比较亮，而不熟的则比较小，光泽度也不够煮汤看米的饱和就行了。
【怎么判断大米是否煮熟】需根据煮饭的时间，闻到米饭的香味来判定是否煮熟米饭，通常高压锅煮米饭上汽后继续煮58分钟即可煮熟，然后在中小火焖25分钟，再离火盖盖焖10分钟，即可开盖，而且闻到米饭香时，继续加热3分钟左右即可熟了。