1、步骤1准备食材鸡蛋2个盐1g酱油10g葱5g2先将鸡蛋打散3加入1倍左右的温水盐搅拌均匀4鸡蛋液过筛5将碗里的小泡挂干净6盖上保鲜膜7水沸后放入蒸蛋，小火蒸12分钟8淋上酱油 。
2、蒸蛋的制作方法和步骤1准备三个鸡蛋，敲入碗中，加入少许盐，用筷子将蛋液打散备用2在蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例为1513将温开水倒入蛋液后，用打蛋器快速搅拌半分钟以上这个时候会有很多浮沫 。
3、1水蒸蛋一般情况下10分钟就可以了2做水蒸蛋使用温水是最合适的选择，把打好的蛋液开水入锅，改用中小火继续蒸10~15分钟，最后焖2~3分钟就可以了3用冷水做的水蒸蛋不够嫩滑，而太热的水又容易把 。
4、做法1将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀然后将热水倒入到蛋液中，注意需要边搅拌边加水，最好开水和鸡蛋的比例为112将鸡蛋液的盘子用保鲜膜盖上，放入到烤箱中，打开蒸笼模式，蒸15分钟3再将秋葵切成 。
5、用牙签在保鲜膜上戳56个小洞5锅里水烧开后，把鸡蛋液放入锅里，转中小火蒸15分钟左右，直至蛋液凝结6小葱洗净切末，用热油把葱花爆香，再淋入芝麻油和蒸鱼豉油，搅匀后用勺子淋在水蒸蛋上 。
6、水蒸蛋又滑又嫩步骤主料鸡蛋辅料温开水葱花生抽1准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用2往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1513温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器 。
7、水蒸蛋的做法 水蒸蛋不仅好吃，同时它的制作方法也特别简单，我们可以先将两个鸡蛋打入碗中，然后用筷子快速的搅拌均匀，在加入适量的食用油，根据自己的口味爱好在加入适量的食用盐，然后再继续搅拌均匀，再在碗中加入适量 。
8、我想大家应该都吃过水蒸蛋，吃过的都应该知道水蒸蛋的口感是非常的滑嫩爽口的，那么水蒸蛋是我们应该如何制作呢？我们有应该如何做水蒸蛋才能更好吃呢？水蒸蛋又有什么营养呢？已经为大家整理好了，我们学习一下吧水蒸蛋 。
9、蒸水蛋一般情况下蒸五分钟就熟了，蒸出来的鸡蛋会非常嫩滑，如果喜欢吃老一点的蜂窝蛋，可以蒸七分钟以上，个人比较喜欢吃蜂窝蛋下面是简单又好吃的家庭版教程将三个鸡蛋打入碗中，用筷子快速打散，加入一勺酱油一勺 。
10、水蒸蛋比例是12鸡蛋液和温水的比例为12，也就是说要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑搅拌好的蛋液，表面会有很多小气泡，这时候如果直接拿去蒸，蒸好后蛋液表面会不平滑把蛋液过筛后，就解决 。
11、水开后把蛋放入大火蒸约10分钟6开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗7取出，用勺子在表面淋上少许酱油小贴士不同材质的不同深浅的容器传热程度不一，需根据所用容器的材质和深浅调整蒸蛋的时间 。
12、才下锅清蒸3火候蒸水蛋一定要用小火慢炖，火头过大，水蛋容易变老4可往蛋液里加点水淀粉，会使蒸出的水蛋更加鲜嫩也可用温牛奶代替温水，让水蛋味道更加鲜美在里面加2滴醋，则蒸出来不会气泡 。
13、蒸鸡蛋上锅蒸12分钟左右主料鸡蛋1个 辅料香油少许盐适量凉开水适量葱花少许蒸鸡蛋羹的做法 1准备所需材料2将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散3加入少许盐继续打搅均匀4然后加入适量的凉开水5 。
14、鸡蛋两只打碎，味精盐少量，麻油辣油少许，搅拌均匀，冷水一杯半，慢慢倒入同时搅和均匀，放入蒸锅，碗底不要和锅底直接接触，最好加个竹垫，小火半个小时左右直到蒸出蒸汽，马上关炉停火水蒸蛋的做法1先将鸡蛋两个 。
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