最佳答案两者都不是 , 应该用温开水 。因生水中含有许多微生物和细菌 , 在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合 , 对人体健康造成不良影响 。热水温度太高 , 会破坏糯米中的营养成分 。蒸饭的时间总共时20-25分钟 , 每隔10分钟 , 就要把蒸笼拿起来 , 给米翻一下 。【蒸糯米冷水还是热水上锅蒸】
![蒸糯米冷水还是热水上锅蒸](http://pic.yunnanlong.com/230227/0953591360-0.jpg)
两者都不是 , 应该用温开水 。因生水中含有许多微生物和细菌 , 在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合 , 对人体健康造成不良影响 。热水温度太高 , 会破坏糯米中的营养成分 。蒸饭的时间总共时20-25分钟 , 每隔10分钟 , 就要把蒸笼拿起来 , 给米翻一下 。
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