草莓泡了一晚上还能吃吗


草莓泡了一晚上还能吃吗


草莓如果是泡了一晚上的话 , 可能变质的几率会减少 , 因为水中的氧气很少 , 具有一定的减少微生物或细菌生长繁殖的作用 , 如果是在天气温度不是很高的情况下 , 浸泡一个晚上可能可以食用 , 但是需要注意的是 , 草莓是一种含水量比较多的水果 , 如果浸泡了一晚上的话 , 很有可能会导致草莓发胀 , 吃起来的味道和口感会差很多 , 所以还是建议放冰箱保存为好 。
【草莓泡了一晚上还能吃吗】草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等 , 这些营养素对生长发育有很好的促进作用 , 对老人、儿童大有裨益 。
国外学者研究发现 , 草莓中的有效成分 , 可抑制癌肿的生长 。每百克草莓含维生素C五十到一百毫克左右 , 比苹果、葡萄高10倍以上 。科学研究业已证实 , 维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态 , 使脑细胞结构坚固 , 皮肤细腻有弹性 , 对脑和智力发育有重要影响 。饭后吃一些草莓 , 可分解食物脂肪 , 有利消化 。

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