外婆菜的做法 外婆菜的做法是什么

【外婆菜的做法 外婆菜的做法是什么】

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1、梅干菜用温水泡半小时,然后多洗几遍洗干净沥干水分备用 。
2、准备小洋葱头,干辣椒,小葱备用 。蒜不是用在这个菜忽略哈 。
3、继续炒香,起锅备用 。
4、热锅下油,放入切碎的洋葱头和干辣椒爆香 。
5、加入梅干菜,炒香后加入炒好的鸡蛋碎,加盐,生抽调味,出锅前撒上葱花即可 。

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