这是因为铝制品有极强的导热性，加上水的重量也可使其更加贴合增加接触面积从而进一步加速融化，所以冻肉会在很短的时间化开 。
但要注意：如果家中铝盆不够，铝盖、铝锅同样可以 。
yuki酱温馨提示
食材反复解冻容易滋生细菌，及反复解冻的过程会让营养物质流失，所以解冻后最好不要再次放入冰箱了哦 。
建议大家冷冻肉之前，将需要冰冻的肉分装切小后，再用保鲜袋放入冰箱，到时候吃多少取多少就可以了 。
也许还有小伙伴要问：肉要解冻到什么程度呢？其实，只要刀能切得动，不影响烹饪就行，无需完全解冻哦 。
除过解冻肉，冰箱定期进行清洁也别忘了，不然细菌还是会滋生~
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