玉带是什么食物

最佳答案玉带是指藕带,因其外形细长且呈乳白色,因此被人们称为“玉带” 。又称藕心菜、藕梢等,是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成,通常为白色、黄色、粉黄色 。藕带可用来炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可 。既可作主料,又可作配料,荤素皆宜 。

玉带是什么食物



玉带是指藕带,因其外形细长且呈乳白色,因此被人们称为“玉带” 。又称藕心菜、藕梢等,是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成,通常为白色、黄色、粉黄色 。藕带可用来炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可 。既可作主料,又可作配料,荤素皆宜 。
【玉带是什么食物】藕可餐食也可药用 。在我国的大部分省份均有种植 。藕属莲科植物 。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一 。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知 。生机红绿清澄里,不待风来香满池 。”

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