【扇贝丁怎么晒干,如何晾晒扇贝丁】
1、买来新鲜的扇贝洗净,去除泥沙,多浸泡一会 。
2、用水煮熟,然后去壳,只留下扇贝的肉 。
3、去掉围边,只要扇贝肉的丁 。
4、均匀在纸上铺开,每个之间留有缝隙,阳光下晒一天即可 。
5、晒好的扇贝丁可密封保存,随吃随取 。
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