1、米其林是轮胎制造商 。米其林集团是全球轮胎科技的领导者 ， 逾百年前于法国的克莱蒙费朗建立 。在漫长的历程中 ， 米其林集团自1889年发明首条自行车可拆卸轮胎与1895年发明首条轿车用充气轮胎以来 ， 在轮胎科技与制造方面发明不断 。2、米其林餐厅 ， 是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅 。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》 。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等 。《米其林红色宝典》（又称《米其林红色指南》）每年对餐馆评定星级 。
米其林轮胎米其林轮胎是世界轮胎三巨头之一 ， 在全球超过170个国家中进行产品营销 。米其林公司全球共有113529位员工、69家制造工厂和2个橡胶种植园 。年产1.9亿条轮胎、1700万册地图和指南 。
米其林公司创建于1889年的法国克莱蒙费朗 。在100多年的时间中 ， 米其林公司经历了持续不断的创新和发展 。现拥有世界五大洲的业务运营以及位于欧洲、北美和亚洲的研发中心 。
米其林餐厅【米其林是什么 米其林是什么意思】1900年的万国博览会期间 ， 当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景 。他们认为 ， 如果汽车旅行越兴旺 ， 他们的轮胎就会卖得越好 ， 因此 ， 他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起 ， 出版了随身手册大小的《米其林指南》一书 。
随后被收录在《米其林红色指南》里的餐馆 ， 就可以被称作米其林餐厅 。
1926年 ， 《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良 ， “米其林星级餐厅”就是从那正式开始的 。
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