操作方法01、豌豆尖,豌豆藤上最嫩的部分,价格偏贵,非常适合煮汤吃 。
![冬季的时令蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/230301/15544S138-0.jpg)
02、莲藕,冬季莲藕新鲜脆嫩,营养价值高,适合做成炒藕片或者切块炖汤 。
![冬季的时令蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/230301/15544T3I-1.jpg)
03、大白菜,价格便宜,味道鲜美,冬天做成辣白菜便于保存,或是煮白菜汤,做成溜白菜 。
![冬季的时令蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/230301/15544TO0-2.jpg)
04、小青菜,也叫瓢儿菜,冬季里比较少见的绿色蔬菜,可以炒或煮 。
![冬季的时令蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/230301/15544UX7-3.jpg)
【冬季的时令蔬菜】05、青菜头,富含维生素A,B,常常用来腌制,也可炒,或是做成馄饨饺子馅儿 。
![冬季的时令蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/230301/15544T592-4.jpg)
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