鸡蛋壳有暗斑是可以吃的 ， 鸡蛋有暗斑因为钙质分布不均 ， 是正常现象 ， 不影响食用 ， 而鸡蛋发霉发臭则不能食用 ， 鸡蛋不能和茶一起食用 ， 不适合肝炎肾炎患者食用 ， 储存时要远离气味较重的食物 ， 并且不要沾水 。
鸡蛋壳有暗斑能吃吗
1、可以食用
鸡蛋壳有暗斑可以吃 ， 鸡蛋有暗斑是因为蛋壳生成过程中钙质分布不均匀 ， 是正常现象 ， 对食用没有影响 。而鸡蛋壳发霉、发臭、有裂纹则是已经变质的 ， 不能食用 。
2、食用禁忌
鸡蛋不能和茶一起食用 ， 茶叶中的鞣酸和鸡蛋里的蛋白质相遇会沉淀 ， 影响鸡蛋的消化吸收 ， 肝炎和肾炎患者要少吃鸡蛋 ， 以免加重肝脏负担 ， 身体难以康复 。
3、储存方法
【鸡蛋壳有暗斑可以吃吗】 鸡蛋最好放在冰箱里冷藏 ， 储存时远离葱姜蒜等味道较重的食物 ， 储存鸡蛋不要沾水 ， 因为自来水中含有细菌 ， 细菌会通过气孔进入蛋清中 ， 使鸡蛋容易变质 。
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