怎样挑选葡萄酒怎么挑选葡萄酒 _云知道

1、看酒的来源地区，红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒” 。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响，而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。2、看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级。3、看酒来自哪些庄园，例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园，质量参差不齐。4、看红酒的年份，就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的。

旧世界红酒是指欧洲的一些国家，如法国、意大利，西班牙、德国等，价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。
【怎样挑选葡萄酒怎么挑选葡萄酒】除了法国外，意大利的分类也是四个等级，最高级DOCG，意思是保证法定地区级。二级是DOC，意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT，意思是地方餐酒级。四级是VDT，意思是一般餐酒。

世界上比较著名的红酒庄园有：拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。