可以将煮好的鸡蛋放在切菜板或桌子上 ， 用手将鸡蛋顺时针转动 ， 手松开鸡蛋原地不动 ， 代表着没有煮熟 ， 竖起来摇晃鸡蛋 ， 蛋壳内部还有震动感 ， 也是没有煮熟的表现 ， 若用手电筒照射鸡蛋呈现通透感 ， 则说明也没有煮熟 ， 需要放入锅中重新煮 。
检验鸡蛋是否煮熟的方法
【如何检验鸡蛋是否煮熟】 在煮鸡蛋的过程中 ， 可以将鸡蛋用勺子类的工具捞起出来 ， 放在平面的切菜板或桌子上 ， 将煮过的鸡蛋顺时针转动 ， 当手松开后 ， 鸡蛋原地不动的话 ， 代表着鸡蛋还可以煮熟 ， 需要继续放入锅中煮 ， 煮到可以滚动为止 。
也可以将煮好的鸡蛋用手竖起来 ， 放在桌面上不停的摇晃 ， 如果鸡蛋内部没有震动感 ， 那么代表着鸡蛋内部已经凝固了 ， 这是煮熟的表现 ， 如果内部还有震动感 ， 代表着蛋白或蛋黄还没有煮熟 ， 需要继续煮 。
蛋清煮熟后是白色的 ， 如果想检验鸡蛋是否煮熟 ， 还可以拿手电筒照射煮好的鸡蛋 ， 如果蛋壳呈现通透感 ， 代表着鸡蛋还没有煮熟 ， 需要继续煮 ， 如果用电筒照射鸡蛋内部一抹黑 ， 说明已经煮熟了 。
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