简要回答做龙芽菜首先把鸡蛋打散放入油锅炒香，然后再放入龙芽菜和做好的面条，用大火炒熟即可 。
有很多人都不知道龙芽菜是什么，更不知道到底应该怎样烹饪龙芽菜，下面就来教教大家龙芽菜怎么做才好吃 。
详细内容01、韭菜洗净切段，控干水份；熟面条冲一遍水，控干水份 。没有熟面条的可以用生面条煮至8分熟，再捞起过凉控干水份 。这种熟面条一般在卖饺子皮的店里有，口感非常好，超市和店里的炒面都是用这种面条做成的 。
02、绿豆芽洗净控干水份 。绿豆芽和韭菜都含有丰富的纤维素，可以清宿便、排肠毒，从而达到减肥的作用，很适合减肥中的女性食用 。
03、起油锅，打入一个鸡蛋炒散 。
04、放入绿豆芽炒匀，注意火候要猛火，翻炒的时候要小心 。
【龙芽菜怎么做好吃】05、放入面条快速炒匀，接着放入韭菜，淋入酱油炒至上色，放入盐和老干妈辣椒酱炒匀，即可出锅享用 。口味比较淡的可以不用放盐了，一勺老干妈辣椒酱微辣刚刚好，大家可以根据自己的喜好选择辣椒酱，不放也行 。
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