1、直接食用:剥去猕猴桃的皮 , 直接食用即可 。2、猕猴桃汁:把新鲜猕猴桃洗净 , 用水果刀从中间切开 , 用小勺挖出细嫩的果肉;放进果汁机中 , 加适量纯净水榨成果汁 , 加适量蜂蜜直接饮用 。3、猕猴桃果酱:去掉猕猴桃果皮 , 取出果肉捣成泥 , 加入适量白糖 , 调匀后腌制半小时;放锅中加热煮开 , 再用小火熬成浓稠的透明酱 , 晾凉后装瓶密封即可 。
![猕猴桃怎么吃 猕猴桃的吃法](http://pic.yunnanlong.com/230302/04152M456-0.jpg)
猕猴桃怎么吃
猕猴桃 , 也称奇异果 , 原产自中国 , 是猕猴桃科猕猴桃属植物 。果形一般为椭圆状 , 早期外观呈黄褐色 , 成熟后呈红褐色 , 表皮覆盖浓密绒毛 , 果肉可食用 , 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食 , 故名猕猴桃 , 亦有说法是因为果皮覆毛 , 貌似猕猴而得名 , 是一种品质鲜嫩、营养丰富的水果 。
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猕猴桃的质地柔软 , 口感酸甜 , 味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物 , 以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外 , 还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
【猕猴桃怎么吃 猕猴桃的吃法】被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口 , 营养丰富 , 是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。世界上消费量最大的前26种水果中 , 猕猴桃最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。在前三位低钠高钾水果中 , 猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。
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