简要回答做芝麻裹花生米首先将白糖放入锅中,用锅铲搅开,然后加入少许水煮化白糖,加入饴糖,搅拌均匀,并放入熟芝麻;关火并迅速放入米花加入花生仁,趁糖热迅速搅拌均匀,趁热将米花压紧压平即可 。
![芝麻裹花生米的做法](http://pic.yunnanlong.com/230302/0II12958-0.jpg)
花生的营养丰富,含有蛋白质、脂肪及钙、磷及维他命B等营养,花生的做法也很多,下面就跟着小编一起来学习下芝麻裹花生米的做法吧!
详细内容01、准备好米花、白糖、饴糖、去皮花生碎、熟芝麻 。
02、将白糖放入锅中,用锅铲搅开 。
03、不锈钢盘里抹上薄薄一层香油备用 。
04、锅里加水,小火融化白糖 。糖汁完全融化,熬到微微变色、起大泡 。
【芝麻裹花生米的做法】05、加入饴糖,搅拌均匀,并放入熟芝麻 。关火并迅速放入米花加入花生仁,趁糖热迅速搅拌均匀 。把拌好的米花倒入盘中,趁热将米花压紧压平,放通风阴凉的地方凉凉的米花糖从盘里反扣在案板上切条、切块 。
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