近年来，伴随着种植技术的不断进步，人们对农产品的需求也在不断增长 。传统的农产品栽培技术已经无法满足人们的需求，黄瓜作为传统的蔬菜品种，以其色泽亮丽，口感清脆可口，吃法多样等特点，在我国蔬菜产品中占有着极高的地位，是老少皆宜的良品 。以下将从最开始的整地到最终采收，介绍黄瓜优质高产的栽培方法技术 。
一、整地
黄瓜栽培要求选择土壤疏松肥沃、富含有机质、保水保肥能力较强的弱酸性至中性砂质壤土，最适pH值在5.7~7.2，当pH值5.5以下时，植株就会发生多种生理障碍，黄化枯死；当pH值高于7.2时，易烧根死苗，发生盐害 。
二、选种
选用抗病、抗逆性强、商品性好、产量高的品种，如津优10号、博耐3号等 。
三、种子浸泡
将种子放入55℃的温水中浸种10～15分钟，并不断搅拌直至水温降到30℃后，再浸泡3～4小时，然后将种子反复搓洗后用清水洗干净黏液，晾干催芽，可以预防黑星病、炭疽病等病害 。将浸泡好的种子用洁净的湿布包好，放在28℃～32℃的条件下催芽1～2天，待70%种子露白时，即可播种 。
四、苗床准备
选用3～5年未种过瓜类蔬菜的园土或大田土与优质腐熟的有机肥按3∶1的比例充分混合，每立方米加入三元素复合肥2公斤 。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂1∶1混合，按每平方米用8～10克药剂与15～30克细土的比例混合，2/3用于铺床，1/3用于播种后的覆盖 。
五、播种和育苗
春黄瓜的播种期是根据定植期来确定的 。定植时的适宜日历苗龄为40-50天，生理苗龄为四叶一心 。若按日历苗龄来推算，在定植前40～50天进行播种 。生理苗龄的长短与育苗方法有关系，用阳畦或日光温室育苗时50～55天；用加温温室育苗45～50天；用电热线温室育苗45天 。所以，育苗方法不同，播种时间也不同 。实践证明，快速育苗，不仅节省时间，而且出苗快而茁壮，前期产量高 。有条件的地方，尽量采用快速育苗 。
六、苗期管理
1.温度管理 。播种至出土白天温度要控制在28℃～32℃、夜间10℃～18℃；出土至破心白天温度要控制在25℃～30℃、夜间16℃～18℃；破心到定植白天温度要控制在20℃～25℃、夜间12℃～16℃ 。
2.水分管理 。苗期要适当控水，见干见湿，浇水要浇透 。
3.炼苗 。定植前7～10天要控水，加大通风量进行低温炼苗 。白天温度在18℃～20℃、夜间8℃～10℃ 。待苗达到株高15厘米，3叶1心，苗龄35天左右时即可定植 。
七、浇水和中耕松土
定植后4～5天，当心叶开始生长 。地下部长出大量新根时，浇一次缓苗水 。浇水后一直到根瓜坐住一般不浇水，进行中耕松土 。第一次中耕要求深、透、细，深7厘米左右，苗周围也要锄透，但不能伤根，中耕目的是疏松土壤、提高地温、促进根系生长 。控制茎叶生长、蹲苗 。当大部分植株的第一个瓜（叫根瓜）坐住时（瓜长到12厘米左右，不易化瓜时叫坐瓜）结果蹲苗，开始浇头一水，这一水要适当大些 。当地皮不粘时，进行第二次中耕，要浅锄，结合中耕除掉杂草 。头水浇过后就不能再缺水了，以后浇水要看天 。看秧，灵活掌握 。在根瓜采收期，天还不太热，蒸发量较小 。秧子也不太高，浇水不能太勤，水量也不宜过大，一般每隔6～7天浇一次水 。以采收腰爪到采收顶瓜是盛瓜期，气温已高，蒸发量大，茎叶茂盛，生长决 。结瓜多，是黄瓜一生中需水最多时期，一般每隔3～4天浇一水，水量也不宜过大，主张小水勤浇，切忌大水漫浇 。采收顶瓜以后，瓜秧逐渐衰老，茎叶生长量已小，又处于雨季，要控制浇水次数 。不下雨时每隔5～6天浇一水，使地皮不干为宜 。在浇水时间上，结果前期最好在上午进行，采瓜盛期和后期，浇水在傍晚进行，可降低地温 。黄瓜怕涝，雨后要注意排水，避免畦内积水 。
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