韭菜是我们常见的蔬菜 , 在农村地区基本上家家户户皆有种植它吃法众多 , 还是烧烤行业里常见美食 。但在夏季时的韭菜是最难吃的 , 这时因为在夏季时高温的气候导致韭菜的营养累积少 , 而生长所需的消耗大 , 导致叶片组织的纤维增多 , 从而使其粗糙 , 导致口感下降 。那么在夏季应该如果对其管理 , 才能使其口感不下降呢?一起来亲农网看看吧 。
![夏季高温期韭菜管理要点](http://pic.yunnanlong.com/230302/113I95416-0.jpg)
1、停止收割
在夏季高温时期 , 韭菜由于营养累积少、养分消耗大 , 叶片组织的纤维增多 , 导致口感会变差 , 所以在这时一般要停止收割 , 具体时间在6-8月 。而且在韭菜进入到高温时期后 , 它就会出现歇伏现象 , 从而停止生长 , 这时如果进行收割 , 会导致夏季过后 , 韭菜的生长和产量都会有一定的影响 。
2、除草
夏季高温 , 韭菜本身的消耗就大 , 如果这时田间长出大量的杂草 , 会和韭菜抢占养分水分 , 使韭菜的生长的更为不利 。所以这时及时的进行除草 , 有利于韭菜的生长 , 另外在除草时还可适当的追肥 , 供应韭菜生长所需 , 在民间常常在韭菜根部追加一把煮熟的黄豆 , 比施肥更好 , 也比肥料更为绿色 。
3、防倒伏
夏季高温多雨 , 而生长两年以上的韭菜 , 如果采取不收割措施 , 会导致韭菜株高叶茂 , 从而导致其易倒伏 , 导致通透性较差 , 易引发疾病 , 所以为了防止韭菜倒伏 , 减少病害 , 使其顺利生长 , 要为其搭架 。
4、及时摘薹
在夏季高温干旱时期 , 韭菜就易抽薹抽薹 , 如果在这时不将韭菜苔及时摘除 , 它会在生长时消耗大量的养分 。所以在韭菜抽薹时及时将嫩薹摘除即可避免韭菜消耗大量的养分 , 培养健壮植株 , 而且幼嫩的薹部的味道还是不错的 , 可进行售卖后自行食用 。
5、病虫害
夏季时高温多雨 , 这种环境极易导致韭菜出现枯萎病以及害虫 , 导致叶片枯萎死亡 , 影响以后的生长和产量 。所以多以病虫害的防治一定要重视 , 枯萎病可用50%多菌灵500倍液灌根防治 , 同时在暴雨季后 , 及时排水防涝 , 摘除病叶或黄叶 , 保持通透性 , 减少病害的发生 。
【夏季高温期韭菜管理要点】以上是亲农网带来的夏季高温期韭菜管理要点 , 希望能帮助到你 , 想了解更多的韭菜种植技术 , 敬请关注亲农网 。
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