乡村振兴“新”面貌丨“核桃经济”撬动特色产业 _生活百科

央广网墨玉10月12日消息（采访人员姜茸通讯员阿卜杜麦吉提·麦麦提伊敏）近年来，墨玉县作为新疆薄皮核桃产业集群建设项目7个产业优势区之一，紧紧抓住这一机遇，大力推进林果业提质增效工程，优化种植区域布局和品种结构，实现了林果质量与效益的双提升。

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今年，墨玉县萨依巴格乡康帕村共种植核桃1950余亩，品种包括扎343、新丰、温185、新新2和墨玉宝等。这些品种的核桃具有单品个头大、果仁饱满、口感香甜、营养丰富等特点，深受消费者喜爱。
“今年核桃产量达450吨，目前，我们已按照品种进行分类回收。接下来，将加强招标流程，畅通销售渠道。”墨玉县萨依巴格乡康帕村党支部书记茹孜妮萨·麦提斯迪克说。

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【乡村振兴“新”面貌丨“核桃经济”撬动特色产业】
墨玉县在狠抓核桃产业集群建设的同时，积极优化种植模式，打造标准化种植基地，并引进多家核桃初加工、深加工企业。
“现在村民不用为核桃销售发愁，我们收购的核桃一部分进入工厂深加工，一部分销往疆内外，目前已向山东、河北等地销售核桃64吨。”托胡拉乡径流商贸有限公司负责人乃比江·图尔迪麦麦提说。

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麻仁糖作为墨玉县的特色食品之一，也是墨玉县的一项特色产业，因其富含人体所需的各种营养元素，深受广大消费者喜爱。
“麻仁糖是以核桃为主要原料的土特产，是墨玉县的特色食品。公司上周接了一笔乌鲁木齐市的订单，价值8万元，今天又接了一笔价值6万元的喀什订单，目前，我们正忙着备货。”墨玉县图论阿依食品开发有限责任公司负责人麦麦提阿卜杜拉·多来提说。
“过去核桃作为干果销售，如今，我们推出的深加工产品畅销全国，大幅提升了核桃的附加值。”墨玉县林草局局长托合提麦麦提·托合提克热木说道。

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据了解，麦麦提阿卜杜拉·多来提于2016年注册“买麦体江系列切糕”商标，2021年又扩大车间规模。麦麦提阿卜杜拉·多来提说：“2023年，我们已生产出9种不同口味的麻仁糖，年产量约150吨，销售额达600万元。目前，公司吸纳32名群众稳定就业，人均月收入3000元左右，自己富起来不是目的，我还要带着乡亲们一起富起来。”

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墨玉县通过发挥区域优势、优化产业结构、推动产业升级等举措，成功打造出健康稳定、可持续发展的优势特色产业集群，不仅促进了农民增收、就业，也推动了当地经济快速发展，同时也使墨玉县成为新疆特色农业产业的重要组成部分之一。
目前，墨玉县核桃种植面积44.56万亩，良种覆盖率高达98.3%，2023年总产量达8.9万吨，成为地理标志产品“和田薄皮核桃”的核心产区。