大蒜是很多人都比较喜欢吃的一种配菜 ， 在我们生活中多用于调味增香 ， 是非常受欢迎的 。我国的种植面积也非常广泛 ， 现在进入冬季之后 ， 大蒜的管理方法也会有所改变 。主要是为了帮助大蒜成功越冬 ， 那么在冬季该怎么管理呢？下面小编就为大家带来了大蒜的冬季田间管理方法 ， 一起来看看吧！
1、及时破膜
大蒜播种后一周左右变化开始发芽出苗 ， 虽然大部分的幼苗都可以顶破地膜生长 。但是为了帮助所有的大蒜幼苗成功破膜 ， 我们应该在大蒜出苗的时候及时人工破坏地膜 ， 防止幼苗破膜时间过长 ， 导致大蒜茎秆受伤 ， 影响生长 。破膜的时候在每个苗穴处打出小洞即可 ， 保证大蒜成功破膜 。要注意的是 ， 在破膜的时候不可损坏地膜 ， 否则将会导致地膜失去效果 。然后每天再定时检查 ， 防止有未破膜幼苗 ， 出现死苗现象 。
2、清沟松土
蒜田湿度不宜过大 ， 要保证在大蒜的适宜范围之内 。田间水分过多的时候容易导致大蒜沤根腐烂 ， 引发病虫害 ， 降低产量 。因此在大蒜越冬的时候 ， 要及时清理蒜田中的水沟 ， 松软土壤 ， 防止土壤积水 ， 影响大蒜的生长 。并且还可以改良土壤的结构 ， 提高土壤温度 ， 促进大蒜根部的生长 。在清理水沟的时候 ， 要保证每条水沟互相连接 ， 防止积水导致大蒜沤根 。
【大蒜的冬季田间管理】
3、肥水管理
大蒜生长的营养需求量是比较大的 ， 因此在冬季施肥工作是比较重要的 。当幼苗长到3片左右的叶子时 ， 要及时追肥 ， 如果营养不足的话 ， 大蒜极易出现黄叶、早衰的现象 。在播种半个月左右后适当追肥 ， 满足大蒜生长的所需营养 。大蒜喜水 ， 缺水的话会导致干尖黄叶 ， 严重的时候死亡 。但是浇水的时候要以小水滴灌为主 ， 防止水分过多导致沤根腐烂 。因此在雨后要做好排水工作 ， 根据大蒜的生长情况适当浇水 。
4、抗逆保健
冬季的温度非常低 ， 大蒜的生长是会受到一定威胁的 。因此为了在冬季保证大蒜安全越冬 ， 在大蒜出苗后要适当喷洒抗逆剂 ， 提高大蒜的抵抗能力 ， 增强抗逆性 ， 保证大蒜可成功越冬 。提高大蒜的抗逆能力是非常重要的 ， 因为直接关系着大蒜的生长能力 ， 如果抗逆性不足 ， 其生长必定会受到一定影响 ， 产量下降 ， 品质不足 ， 危害种植效益 。
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