储存黄瓜时 ， 可以用菜篮子装好 ， 挂在通风凉爽的地方 ， 保存三到五天 。或是将黄瓜放入盐水中储存 ， 可以存放半个月左右 。还可以将黄瓜用保鲜膜包裹好 ， 袋口不要扎紧 ， 放在室内阴凉处 ， 秋冬季节可以保存半个月左右 。
1、放在通风处
将黄瓜用蒸屉或者是菜篮子装好 ， 挂在通风凉爽的地方 ， 使其通风散热 ， 可以控制微生物的生长 ， 需要摆放整齐 ， 这种方式可以保存三到五天 。
2、用水浸泡
在盆中加入适量的清水 ， 倒入一勺食盐搅拌均匀 ， 然后把黄瓜放进去即可 。水中冒出的小气泡 ， 能增加水的含氧量 ， 维持黄瓜自身的呼吸作用 ， 可以存放半个月左右 。
3、保鲜膜保存
【黄瓜储存的方法】 将黄瓜用保鲜膜或者保鲜袋包裹好 ， 袋口不要扎紧 ， 放在室内阴凉处 ， 这个方法夏天可保存一个星期左右的时间 ， 秋冬季节可以保存半个月左右 。
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