白萝卜是十字花科的根茎类蔬菜，也是家庭、农场经常种植的蔬菜，有着许多食疗功效，在栽培中，白萝卜对于水分、温度、光照、营养、土壤、等都有着独特的需求，只有在这所以条件适宜时，生长才会良好，提高产量和品质的目标才会实现 。
一、水分
白萝卜主要是由水分组成，根茎大约70%左右都是水分，所以，在根茎膨大期需要持续大量的水分供给 。一般就是进入生根期，就可以隔一周灌溉一次保证土壤湿润，有利于根扎根膨大，一直到根茎的成熟采收 。期间如果干旱要在夜晚加大灌溉量，白天灌溉过急容易裂根 。
二、温度
白萝卜种植，一般是在夏秋播种，冬前就开始膨大，冬天能耐零下一两度的低温，可以在成熟后尽早采收，不要留过冬，过冬会受冻害，也会经春化作用抽薹，空心 。前期种子萌发所需温度在20到25度之间，苗期温度保持在18到25度也可以生长良好，长叶最适合的温度就是在13到18度之间，高温不利于长叶 。膨大期温度可以在6度到20度范围内，所以要注意播种时期 。
三、光照
白萝卜前期也营养生长需要较多的光照时数，有利于促进叶的生长，然后进行光合作用制造养分供给生长以及储存营养，供给根系 。后期根膨大可以降低接受光照时间，根需要黑暗环境生长 。一般的自然条件可以满足光照的要求 。
四、土壤
由于白萝卜主要是采收肉质根，所以，种植土壤最好是要比其他蔬菜种植土壤更加深厚，翻耕土壤时，要翻耕到35厘米的程度，有利于根生长，不会分叉，生长更顺利，由于吸水多，土壤要是疏松的，不容易积水，才能减少病害发生 。
五、营养
选择土壤一定要是肥沃的，基肥一定不能不施，基肥要施用温和性浓度低的农家堆肥，施足基肥，施肥深度准确，要是肥效持久的肥料 。追肥前期主要施氮肥促生长，适量钾肥强茎干，后期主要追施钾肥，适量磷肥，促进根膨大，不施氮肥，平衡生长 。
【白萝卜对生长环境的要求】
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