空心菜又被叫成雍菜，原本是东亚地区特产的蔬菜，现在在我国有着广泛的种植面积 。主要集中在南方，北方种植不常见 。空心菜在我国是有着非常大的市场需求的，所以种植面积也在不断扩大 。那么空心菜主要该怎么种植呢？下面小编就为大家带来了空心菜的种植技术，一起来看看吧！
1、种子处理
空心菜的种子在种植前是需要浸种处理的，因为空心菜种子比较坚硬 。如果不处理就播种的话，那么种子吸水困难，发芽率极低，甚至不发芽 。并且如果遇到了低温雨季的话，那么种子还容易烂种 。因此我们在播种前要将种子浸种一天，播种后要覆盖一层细土，促进种子出芽生根 。然后要适当覆盖播种，大约一周左右后便可出苗 。
2、播种育苗
空心菜的种植方法有直播、移栽两种 。根据种植地区调整好种植时间，如果是在华北地区种植的话，那么播种时间一般在清明节前后逐渐进行 。如果是保护地栽培的话，那么便可以适当提早种植时间 。直播时以点播为主，播种穴的间距控制在18厘米左右，每个播种穴播种3粒种子左右，用种量保持在10kg/亩 。在幼苗长到3cm左右的时候进行间苗工作，然后控制好密度适时定植 。
3、肥水管理
在空心菜定植成活之后，要做好中耕除草工作，不仅可以提高土壤温度，还便于土壤的肥料吸收 。在定植30天左右后，开始进入夏季，这个时候温度是逐渐升高了的 。空心菜的生长速度也会加快，因此对水肥的需求也比较大，所以要加大施肥浇水量 。追肥肥料以氮肥为主，要注意控制好浓度，避免出现烧苗现象 。土壤要保持湿润，尤其是在高温季节，做好浇水工作，保证茎叶的生长 。
4、病虫害防治
【空心菜种植技术】空心才种植的病虫害防治工作也是非常重要的 。如果防治不当的话，那么对空心菜的产量及品质都会造成非常大的影响 。空心菜常见的病虫害有炭疽病、菜青虫等 。我们要以预防为主，增强空心菜的抗病能力 。定期对菜园进行消毒，做好中耕除草工作，控制好水肥量，避免水肥过量反而还影响空心菜的生长 。
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