至于小粒的酿酒葡萄，怎么洗都有烂地瓜味，因为要风干再酿酒才不会长毛，风干的过程，葡萄有些粒就坏了，我的做法是，在树上直接用高压药泵喷水洗，干透后直接扔桶里酿酒，当然要为农民加亏秤钱和人工费 。
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盐水清洗 把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用 。
【有人说“洗葡萄洗不净可能吃下寄生虫”，怎么洗葡萄才能洗干净？】提到葡萄要怎么洗才干净这个问题，最好的办法就是在水中放上一些面粉，然后将葡萄浸泡几分钟后，再以清水稍微冲洗即可，一个个的很是光亮剔透，那种白色粉状的东西就彻底没有了 。而且这种方法很安全，绝不会有化学污染，可以放心食用哦!
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