主料：
馒头：一个 。
辅料：
【平底锅如何做馍】盐：适量 。孜然粉：适量 。辣椒粉：适量 。油：适量 。
1、馒头切片备用；
2、不放油直接热锅 。锅热后把馒头片放入平底锅中，用小火烤；
3、烤至底面变硬并且微微有些金黄色，即可翻面继续烤；
4、两面都变硬后，用小刷子将表面都刷一点点油，再撒上孜然粉拷；
5、烤至孜然粉粘牢不掉时，可以在表面刷一点点油，再撒辣椒粉拷；
6、烤至辣椒粉粘牢不掉时，撒一点盐继续烤；
7、拷至表面变硬并且金黄色即可出锅 。
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