1、 首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干 。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层 。
2、 要使新锅处于最佳备用状态，可用油涂遍锅内，再以小火把平底锅烧热，然后抹净 。抹净后即可启用 。
3、 初用时，也许会有少许烟和气味冒出，这种情形纯属正常 。
4、 采用此平底锅煮食时，先确保煮食地带的周围没有任何障碍物，以免在翻转锅身时受阻碍 。
5、 确保油脂滴盘内没有任何残留物，以免翻转锅身时不慎溅出 。
6、把平底锅稳置于火炉正中，切勿斜倾一侧 。
【平底锅如何使用】7、 翻转平底锅时，宜以略为倾斜的角度转动锅身，以免锅内流质从排气口溢出 。
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