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蚂蚁庄园题目:成语乌合之众的乌
成语“乌合之众”的“乌”指的是哪种鸟? 麻雀 乌鸦
蚂蚁庄园成语乌合之众的乌答案解析
莜面主要是莜麦面粉制作成的,别名油麦,学名是“裸燕麦”,是一年生草本植物 。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面 。
其实这种植物的子实也叫莜麦 。由莜麦加工而成的面粉 。经过精细制作成为食品 。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美 。
另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容 。只是莜面不容易消化(晚餐最好不要吃),要少吃 。莜面是河北省张家口市,山西省北部大同盆地地区,以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品,主要生长在无霜期短的山地区域 。
莜麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用,经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效,莜麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,莜麦能解便秘之忧 。
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品,莜麦含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘,莜面吃法颇多,风味各有千秋 。可以加工成__、窝窝、储格、拿糕、饺饺、傀儡、丸丸、馄饨、拨面等,也可以加工成炒面、糊糊、燕麦片等,不仅成为当地人的一种主要食品,而且是出口外销的名牌产品 。
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莜面主要是由莜制作而成的面粉制作而成的,在我国的山西,河北,内蒙古等地区有很多由莜麦面制作而成的食物,荞麦面主要是由荞麦面粉和水制作而成的一种比较细的面条,在陕北是非常受欢迎的一种食物,荞麦是原产自亚洲的一种粮食,一般在比较高寒的地区会比较常见,通常会生长在相对比较贫瘠的土地上,比如说陕北,山西等地方都特别适合种植小麦,因此,在这些地区的人都有经常食用荞麦面的习惯 。
莜面当中的营养价值是非常丰富的,尤其是其中的蛋白质含量可以达到15%脂肪含量可以达到8%,另外还含有淀粉,铁元素,零元素,钙元素等一些营养元素,适量的食用一些莜麦面,可以有效的起到降低人体当中多余的胆固醇含量的作用,另外,对于防止骨质疏松和缓解生活压力,都是有一定的好处的 。
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