咸鸭蛋洗掉泥后可以先擦干水分 ， 再用保鲜袋包裹好并放入冰箱内保存即可 。此外洗净的咸鸭蛋也可以用真空包装保存 ， 真空包装可以有效避免咸鸭蛋与外界的空气、水分接触 ， 从而可以避免咸鸭蛋在短时间内出现变质的现象 。
1、冰箱冷藏
咸鸭蛋洗掉上面的泥后 ， 可以及时将水分擦干 ， 再用保鲜袋装好并放入冰箱保鲜层保存 ， 可以有效抑制咸鸭蛋变质的速度 。
2、真空包装
【咸鸭蛋洗掉泥后怎么保存】 洗掉黄泥的咸鸭蛋还可以用真空包装袋保存 ， 这是很多商家包装商品咸鸭蛋的主要方式之一 ， 它可以避免下鸭蛋与外界空气接触 ， 以此来延长咸鸭蛋的保质期 。
3、泡盐水
咸鸭蛋去掉黄泥后也可以先放入锅内煮熟 ， 之后晾干水分并放入盐水浸泡即可 ， 吃的时候随取随用 ， 盐水可以有效抑制细菌增长的速度 。
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