方便面过期了半年,是不可以食用的,方便面的保质期一般是18个月,为了储存,方便面会添加一些防腐剂,长时间的放置,方便面中的油脂会被空气氧化分解,产生有毒的醛类过氧化物 。
方便面过期半年还能吃吗
【方便面过期半年还能吃吗】 所以方便面的卫生不容忽视,一般要根据需要量来决定购买数量,不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的,包装破裂容易被污染,还会加快方便面氧化变质的速度 。
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