【为什么普通玉米不能做爆米花】 第一其中水份过多 ， 第二普通玉米本身的结构都不符合爆开的条件 ， 而爆米花玉米会膨胀是因为籽粒基本上由角质胚乳组成 ， 结构紧实 ， 坚硬透明 ， 遇到高温有较大的膨胀破裂性 ， 而普通玉米就会出现炸糊情况 。
为什么普通玉米不能做爆米花
爆米花包不开的原因其实也挺多的 ， 一般会有以下几种原因：爆米花制作过程中出现爆不开的情况 ， 可能是加热的时间或温度不够而导致的 ， 可以根据实际情况来进行温度和时间上的调整即可 。但是若使用的不是制作爆米花专用的玉米粒 ， 是不会出现爆开的情况 ， 所以原材料没有选对的话也是会出现爆米花爆不开的情况 。
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