1、准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，食盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许，花椒粉少许
【香菜怎样烧好吃 香菜怎么烧好吃】2、具体做法如下：香菜洗净，去跟去叶 。茎切段 。叶子留作他用，肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟 。葱姜切片，辣椒切丝，锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可！
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