甘蔗属于碱性食物 。甘蔗内含有丰富的钙、钾、镁等微量元素 ， 最终的代谢物呈现出碱性 ， 所以说 ， 甘蔗是属于碱性食物 。甘蔗是冬令佳果 。
甘蔗的价值有哪些
甘蔗味甜且多汁 ， 是很多人都喜爱的一种水果 ， 具有很高的营养价值 。
甘蔗中 ， 水分就占据了84% ， 含糖量高达12% ， 是水果中含糖量较高的一种 。
【甘蔗是碱性还是酸性食物】 甘蔗也含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质以及多种人体必需的氨基酸、维生素等 。
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