融水黑香猪产于广西北部的融水县山区 ， 由苗族、侗族等少数民族群众训化培育而成 ， 营养价值非常高 ， 耐寒、抗病力强、耐粗饲粗放 ， 寻常的农家作物米糠、谷物、玉米、红薯甚至各种野菜等都可以作为口粮 ， 饲养成本低 ， 管理简单 ， 下面我们就一起来看一看融水黑香猪养殖技术吧！
融水黑香猪的养殖前景
融水黑香猪的乳猪肉品质高贵 ， 其它猪种所不及 ， 贵在肉味上乘 ， 以肉味优秀而著称于世 ， 乳猪和双月龄断奶仔猪肉均无奶腥味或其他腥臊异味 。皮薄而柔软、肉质香嫩、味甘而微香 ， 肌纤维细 ， 肌间脂肪分布均匀 ， 并富含不饱和脂肪酸 ， 形成了早期即可宰食的优良特性 ， 是制作烤乳猪和腊全猪的上乘原料 ， 其它任何品种的乳猪 ， 都无法与融水黑香猪乳猪相媲美 ， 具有极高的养殖前景 。
融水黑香猪养猪场建设
1、猪场选址：黑香猪选址与普通猪场大致相同 ， 但为了达到更高的品质要求 ， 应根据其生活特性于山区丘陵地带选择一平坦位置建猪场 ， 占地面积根据养殖规模而定 。猪场距离公路、水源地和生活区500米以上 。坐北朝南 ， 背风向阳 ， 水电架设方便 ， 水源环保无污染 ， 通讯信息通畅 ， 交通要便利 ， 有一定的运输能力 。
2、猪舍建设：猪舍中间一条通道 ， 两边建猪栏 ， 猪舍墙外建排污水沟 ， 粪尿直接从猪栏墙边的排粪口冲出 。猪舍一般高约3.2米 ， 宽7.6～8米 ， 长度视养殖规模和场地而定 ， 以30米长为宜 。猪舍包括母猪室、仔猪室和育成猪室 。由于黑香猪个体较小 ， 母猪室可设计为10平/间 ， 仔猪室与母猪室相连大概5平/间即可 ， 育成猪室10平/间 ， 每5头共处一栏 。
融水黑香猪的养殖设施
1、饮水设施：于猪场最高处安装水塔和增压筏（水压大 ， 利于冲洗栏舍） ， 引入干净水源 ， 铺设管道贯通各处 。每个猪栏均连接管道 ， 安装咬式饮水咀和预留出水筏 。
2、排污设施：猪舍外围建排污水沟与每个猪栏粪尿口相通 ， 于生产区最下风处建设沼气池或者化粪池与排污水沟相连 ， 利用生物发酵的方法处理粪尿 。
3、保温设施：全场铺设6千米以上的粗铜线（铜线导热性能好 ， 利于防火） ， 猪舍内安装保温取暖灯 ， 以150W和200W为宜 ， 以4～6平米/盏的密度进行架设 ， 以保证冬天猪舍内的整体温度保持在18～22℃以上 。
4、产床设备：小规模的香猪养殖场可以配备1～2个母猪产床 ， 市面上出售的产床都是根据大型猪种设计的 ， 小型的香猪母猪进去会转头跳出 ， 起不到定位的效果 ， 所以还必须对产床的母猪栏进行一定的封隔定位 ， 有条件技术的也可以根据情况自制产床 。
5、消毒设施：生产区的大门处设消毒通道 ， 即大门底处地面设计成凹形 ， 里面灌注消毒水 ， 车辆人员进出必须辗行过水路面 。大门侧设消毒室 ， 室门口处设有一消毒池 ， 室内安装电喷雾式消毒器 ， 人员可通过消毒室进出生产区 ， 进入消毒室必须脚沾消毒水 ， 再于室内进行全身喷雾消毒再进入生产区 。目的在于切断病菌的传播途径 ， 防止人车将病菌带入场内 。
融水黑香猪的饲养环境
1、外部因素：黑香猪生性胆小、灵敏警惕 。所以饲养环境除了干净卫生 ， 还尽量避免嘈杂 ， 勿使人车和其他动物惊扰 ， 创造一个比较安静的环境 。生产区内防止鸡犬等流动性较强的动物进入 ， 避免惊扰同时 ， 防止疫病和寄生虫的传播 。另外 ， 要做好杀虫灭鼠工作 。
2、保温措施：黑香猪耐粗放粗养 ， 抗寒能力较一般猪种强 ， 但温度过低仍会引起热平衡失调 ， 产生冷应激反应 ， 失热过多 ， 引发生命机能障碍 ， 颤抖、挤堆 ， 饲料转化率降低 ， 影响生长 ， 抵抗力降低 ， 引发腹泻和呼吸道疾病等 。尤其是初生仔猪易引发仔猪黄白痢 ， 死亡率增加 ， 是影响黑香猪养殖成活率的一个重要因素 。因此 ， 必须采取相应的保温措施 ， 使猪能够在一个适宜的温度中饲养 。在栏舍中按4～6平米/盏的密度安装150W或200W的保温取暖灯 ， 栏中加垫稻草、刨花等物保温 ， 使大猪栏的温度保持在25℃ ， 小猪栏的温度保持在30℃左右 。
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