切菜的时候 ， 要格外小心 ， 不要切到手 ， 下面就说说如何防止切菜切到手 。
操作方法01、拿刀要稳
切菜的时候 ， 拿刀的手一定要有力 ， 要稳 ， 这样运用刀切菜才能听从大脑的指挥 ， 不会左右摇晃伤到手 。
02、刀向外倾斜
切菜的时候 ， 刀背向左手倾斜 ， 刀韧向右侧菜的方向倾斜 ， 这样 ， 每切一刀 ， 刀韧都是向右侧滑动 ， 就不会切到手了 。
03、手指拱刀背
如果不想让刀切到手 ， 拿菜的左手手指要弓起来 ， 用关节抵住刀背 ， 手指尖藏进手心中 ， 这样再切菜时 ， 就不会切到手了 。
【如何防止切菜切到手】04、专心不聊天
如果不想让刀切到手 ， 切菜的时候 ， 一定要专心切菜 ， 不要和别人聊天 ， 这样心思都在切菜上 ， 不会走神 ， 慢慢切 ， 就不会切到手了 。
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